Tiramisú para dos

Hace una semana le enseñé a hacer tiramisú. Me encantó, ¡fue tan bonito! Y él, que es un desastre cocinando, lo agradeció como un niño con zapatos nuevos... Hoy me ha llamado para confirmar que no le faltaba nada. Va a intentar hacerlo solo. Dos huevos, una tarrina de queso mascarpone, tres o cuatro cucharadas de azúcar, bizcochos de soletilla, una cafetera y polvo de cacao (vale cola cao o similar). Además, él se ha comprado un batidor, un molde y un cuenco, porque tiene escasez de utensilios de cocina. Se baten las claras a punto de nieve (no os imaginais lo bien y rápido que lo hace Mc), y se mezcla en un cuenco el queso, el azúcar, las yemas, y las claras montadas. hay gente que además le añade parte del cacao o incluso algo de nata, pero yo no lo hago. Se hace una cafetera, y se empapan los bizcochos en el café. Que no se deshagan ni se queden secos: he ahí la gran dificultad del tiramisú. Mis amigos italianos me decían que añadiera un chorrito de marsala al café, porque si no parecía tiramisú para niños. A gusto. Ahora ya es fácil. Se pone una capa de bizcochos en el fondo del molde, una capa de la crema, otra de bizcochos encima, y aún otra de crema. Y al final se espolvorea cacao por encima. Solo queda meter el molde en el frigorífico y esperar al día siguiente para comérselo.